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coliformes fecais
Uma das espécies de bacilos mais estudadas pela ciência é a Escherichia coli,usualmente encontrada como habitante do intestino grosso de muitos animais, incluindo a espécies humana.
A importância da E.coli reside,ainda,em mais dois pontos.Primeiro,é um dos organismos mais utilizados na pesquisa científica como moledo de procarionte,e também é bastante empregada no campo da biotecnologia.Segundo, a E. coli e mais algumas bactérias,conhecidas coletivamente ela denominação de coliformes fecais.
São rotineiramente utilizadas como indicadores da contaminação da água ou do alimento por fezes humanas,apontando que estão impróprios para o consumo.Isso porque a presença de coliformes fecais,mesmo que não patogênicos por sí próprio pode indicar a possibilidade da presença de outros microrganismos veiculados pelas fezes,eventualmente causadores de doenças.
